(no subject)

[elshajkina]

Мир-труд-май.

Пока я тут учиняла мегастирку и обрабатывала антимолем шкафы и зимние вещи, мама с отцом там, у себя прибирали после зимы сад и прочий приусадебный участок. Говорят, заглядение...

А еще отец придумал собирать кленовый сок. Мама говорит, куда вкуснее березового. У нас же там все в американских кленах. Малышня опыт быстро переняла, но выбранный отцом клен - самый сочный, и к нему постоянно бегают "попробовать":0).
Эх, а мы-то не знали, когда мелкие были...
И ведь Купера читала:0). Блин... Ну вот не приходило в голову, что наши клены не только по названию американские, а вообще - те самые...

Comments

[tiapkin.livejournal.com]

Как-то видела пидарачу, про то, как из сока варят знаменитый сироп этот... Не мудрёно, но муторно как-то. Правда они это по зиме делали вроде...
В общем, говорят это дело полезно.
И здоровское такое открытие.

[elshajkina]

Так у нас там еще почти зима:0)

[tiapkin.livejournal.com]

Да я в общем не в курсе откуда ты. Мне это по жизни не особо важно.
Я просто запомнила картинку, как тянут санки с бочонком по кленовому лесу, долго варят сироп этот, потом плещут тонкой струйкой на снег, готовность проверяют... Такое там семейное предприятие показано, дети, родители... Хорошая передача. Поразили меня клены в два обхвата. И их целый лес.

[elshajkina]

В два обхвата... с ума сойти... не, у нас там в Кировской области тощие...

а каковы признаки готовности?

[tiapkin.livejournal.com]

http://www.kuharka.ru/dictionary/272.html - во чего нашла про сироп. Обалдеть можно из 40 литров 1-2 литра сиропа...

[elshajkina]

кайф, спасибо...

[elshajkina]

не, все-таки у нас там клены не те самые, видимо, родственники какие-то... лист все же другой.

[airistin.livejournal.com]

А сироп кленовый на жженый сахар похож...но в хозяйстве пригодиться ;-)